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Tea time! ~7.14・26体験レッスン~

2008年07月26日

今回の体験レッスン後のお茶タイムスイーツは・・・






「パッションフルーツのレアチーズタルト」



甘酸っぱくて元気でそ~~~☆

レアチーズ生地の酸味を抑えたので、パッションフルーツの酸味がいい感じに。。。

ちょっとパッションフルーツの種がグロテスクだけど・・・(かえるの卵みたい?!)





アイスティーは一杯目はケーキと一緒なのでストレートで。

2杯目ははちみつオレンジを入れて、お口をマイルドな甘さで満たして。。。


自分でつくったお花にあわせてプチテーブルコーディネートを楽しんで、
おいしい(←自分で言っちゃってる)スイーツをいただいて・・・


心もお腹も満たされましたとさ・・・☆


みなさんも体験レッスンにいらっしゃいませんか。



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◆ この記事へのコメント
かえるの卵が乗っかったチーズタルト
私も食べてみたいです~~^^(笑)
パッションフルーツがサワーで
きっとすごく美味しいのでしょうね^^

オレンジ色のプリフラアレンジ&テーブルクロスが
またまたステキ!!!

また体験レッスン行ってみたいです。^^
Posted by Ooki AyakoOoki Ayako at 2008年07月26日 21:17
こんにちは~。

大木先生のセミナーでお隣になったCさんが、『パッションフルーツの
ケーキがいしかったの~!!』と言ってましたよ~。
すごくおいしそうです。。

お皿もクロスもステキですね~。。
Posted by 椿月 at 2008年07月27日 16:13
”Ookiさんへ”
ありがとうございます!
また是非いらしてください!
(でもなぜかOokiさんを目の前にするとちょ~緊張してしまう私@^^@)

かえるの卵ケーキ・・・パッションをジャムにしてのせたのですが、
なんかジャムにしたらより酸味が増したような・・・気がします。
少量でいいようです・・・。
このケーキ子供達にも好評でしたよ~
レアチーズ生地が意外と手間がかかったのでもうつくらないかも(笑)
簡単が一番!だけど手間のかかるものは繊細な味がしますね。

”椿月さんへ”
え~Cさんにお褒めいただいていたんですね~
うれしい~
いつもずぼらケーキ&創造ケーキを作る私ですので・・・。
ありがとうございます~
Posted by decoflowers at 2008年07月28日 03:01