Deco.fowersの”POWERFUL　OKINAWAN　LIFE”

おぉ！！
ちょうど私も1ヶ月くらい前に友達の誕生日に同じようなケーキ作ったよー。
でも、スポンジがいつも上手くいかないんだよね。
どうやったらフワフワスポンジできるの？？
いつも同じお願いで申し訳ないのだけど、
作り方（レシピ）＆秘訣おせーてー！！！

すごーい大きなケーキ(@_@)が手作りなんて
さすがｄｅｃｏさん！
子供達の驚いてる顔や会話が目に浮かぶよ。
Ｊ君はきっと慢だったはずね。。。

３枚焼くときって、スポンジの生地は３枚分まとめて
作るの？それとも１枚分ずつ？

”ｔａｅｋｏへ”
ｔａｅちゃん元気～？
ｔａｅちゃんもケーキやいたのー！偶然！
アメリカってさ～デコレーション王国だからさーきっとすてきなケーキ
だったんだろうな～。
作り方はふつーのロールケーキの作り方だよ。
秘訣は卵のあわ立てだな～。
電動ミキサーの段階をうまくつかって、はじめは強く徐々に弱く・・・。かな。
あとはねスポンジを焼き終わってデコレーションするときに砂糖水（シロップ）をしみこませるとしっとりしたショートケーキになるよ。
沖縄に遊びに来たときはおしえておげる～～＾＾
言葉では説明できないからな～ケーキづくりは～＾＾
がんばってね♪

”ｎｉｋｏさんへ”
えっと～～～。
スポンジは一枚づつやいたほうがいいよーーー！！！

しか～～し、それをわかっていた私なのだが、これは時間がなかったので
3枚の生地をいっぺん作ったのー！
そしたら案の定、2枚・・・3枚・・・といくうちにスポンジのふわふわ度は減少・・・。（卵白の泡がきえていった）
もしも、3枚同時に焼けるおーぶんと型があるのなら同時でもよいとおもうけど、家庭ではまずむりだとおもうので
1枚づつやきましょーーー
おどろくほどおいしいショートケーキができるよ～＾＾
Ｌｅｔ’ｓ　ｔｒｙ！

V.Dに、粉もホットケーキミックス使ってみて、あわ立てがんばってみたｗｗｗ
しかも電動ミキサーないから、手動で・・・。肩凝ったｗｗｗ
でも、ふんわりできたよぉーーー！！ありがと♪

”ｔａｅちゃんへ”
えら～～い！
ほんとがんばりやさんなんだからん❤